måndag 19 november 2012

Stekpannebröd...


Bakade mitt favvobröd häromdagen. En timma och lite tålamod med
kletig deg, men det är det absolut värt.
Testa!
 
 

5 dl filmjölk
2 tsk bikarbonat
2 tsk salt
0.5 dl sirap
5 dl rågsikt
5 dl vetemjöl

Knåda ihop degen (som är väldigt kladdig, men helt normalt).
Kavla ut i små tunna "pannkakor" och stek i torr stekpanna på svag värme.
För en finare yta, rulla lite med en naggkavel.
Av denna sats blir det ca 16-20 stycken.
På bilden tycker jag nästan dom ser ut att vara hårda, men dom är
supermjuka, precis som tunnbröd i affären.
 
Undrar ni kanske hur det går med bilder på store A:s "nya" skrivbord?
Det har varit svårt kan jag säga.
Jobbade hela dagen igår och idag var det skola hela dagen. Och att
ta bilder sent på eftermiddagen och kvällen nu är verkligen ingen höjdare.
Vill ju gärna att det ska vara bra, det jag visar er ;)
I morgon är jag ledig så kanske jag kan få till någon bild då :)
 
/ Anna Lena

3 kommentarer:

  1. Vad mumsigt. Brukar baka nåt liknande men ska absolut testa. Tack för receptet. Ha en fin kväll. Kram Mimmi

    SvaraRadera
  2. vi bakade stekpannebröd i fredags, såååå gott! ser fram emot bilderna på hur det färdiga resultatet blev!! kul att jag kunde hjälpa till :)
    kraaam

    SvaraRadera
  3. Ser mycket gott ut ditt bröd.
    Har för mig att jag bakade något liknande när barnen var små..............

    Ha en fin ledig dag,
    Kram Anneli

    SvaraRadera